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200g コスタリカ ラ・モンターニャ レッドハニー 中深煎り コーヒー豆 200g
¥1,800 税込
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原産国:コスタリカ
地域:サンホセ州タラス地区
生産者:グティエレス ベルベルデ ファミリー
標高:1,8000m
品種:カトゥーラ、カトゥアイ
精選方法:レッドハニー
焙煎度:中深煎り
内容量:200g
果肉に着いた甘い粘液質(ミューシレージ)を残したまま乾燥させるコスタリカ伝統の「ハニー製法」です。ミューシレージの残し方で「イエロー」「レッド」「ブラック」など呼び方が分かれ、
ハニー製法特有の味わいの凝縮感とミルキーでなめらかな口当たり、優しく残る甘さが特徴です。
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