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1kg 大容量 インドネシア レッドムーンG1 深煎り コーヒー豆 1kg

¥8,500 税込

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原産国:インドネシア
エリア:ノーススマトラ、アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近
生産者:ティルミジャヤ協同組合 
※UTZ認証、USDAオーガニック認証農園
標高:1200-1500masl
品種:ティムティム、ブルボン、アテン
サイズ:SC19+
精選:スマトラ式ウェットハル
焙煎度:深煎り
内容量:1kg

ティルミジャヤ協同組合は、32の地域のコミュニティ0ーから異なる民族(ガヨ、ジャバ、アチェ、バタック)バックグラウンドをもつ666の農家から構成されています。3回のハンドピック、かつスクリーンサイズを19+とすることで、豆のポテンシャルの底上げに取り組まれています。
スパイシーで複雑な風味と、透明感のあるベリーの甘さ、インドネシアに求められるボリューム感のあるマウスフィールが特徴的です。キャミオでは、香りと苦味、スパイシーさをよりマイルドに仕上げて、しっかりとした重さのあるボディーでありながらも飲みやすく仕上げました。

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